sabato 1 gennaio 2011
panzarotti e zuppolelle
si usano come antipasto in Campania, li faceva mio padre. I panzarotti con patate prezzemolo formaggio, salumi le zeppole con pasta di pane in cui s'inseriva un'acciuga e le pizzette fritte con un ripieno di ricotta. Per ora tralascio le ricette che inserirò più avanti col le immagini allegate della preparazione.
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